咀香園餅家 Pastelaria Choi Heong Yuen

澳門咀香園的杏仁餅也是我最愛之一,製法不是傳統把所有杏仁磨碎,而是混了小杏仁粒,令口感及味道更佳更香濃,所以有「咀香餅」之稱。大家最喜歡哪間的杏仁餅?

咀香園~咀香園~買手信~買手信~款式至多至好味…是香港澳門人也耳熟能詳的咀香園宣傳歌曲,曾每晚都在黃金時段內播出。因此說到人氣最旺、規模最大的澳門美食手信店第一位必定是咀香園餅家。澳門清平直街20號是於1935年開辦的第一間咀香園餅家,經過70多年,咀香園業務已上了軌道,家傳戶曉的杏仁餅亦遠銷至東南亞及歐美等地。咀香園餅家是於澳門市場的佔有率如斯高並不是沒有原因,他們的杏仁餅鬆化非常,而且味道香濃,皆因他們選用上等的材料之餘,還情願以較低效率的古法炭爐烘焙來保留的傳統口感,怪不得他們的杏仁餅火紅了大半個世紀!

地址: 新馬路清平街1號

電話: (853)2833-1166

營業時間: 週一~日 9:00~22:00

交通: 由外港碼頭乘搭10 號巴士路線於「金碧文娛中心」下車,往清平街方向走

網址: www.choi-heong-yuen.com/

Post Author: Jonathan Sin

#enterpranuer #hkfoodies, A #Travelholic but addicted to food。熱愛籃球, 最近又卻在玩電競。